15 de julio de 2025
Ana Maria. www.radioavalon.es Salteado de alubias, chipirones y setasTiempo de preparación: 15-20 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•400 g de alubias pequeñas cocidas•250 g de chipirones limpios•150 g de […]
14 de julio de 2025
Ana Maria www.radioavalon.es Pollo a la Fina HierbaIngredientes (4 personas, ajustar según comensales):•1 pollo•150 g de tocino entreverado•500 g de cebollitas•500 g de patatas•5 cucharadas de […]
11 de julio de 2025
Ana Maria. www.radioavalon.es Bizcocho de NuecesIngredientes (6 personas):•4 huevos•200 g de harina•2 cucharadas de levadura•Ralladura de 1 limón•100 g de nueces picadas•125 g de mantequilla•200 g […]
10 de julio de 2025
Ana Maria. www.radioavalon.es Alubias Blancas con ChorizoIngredientes (4 personas):•250 g de alubias blancas•200 g de chorizo casero•1 cebolla•2 tomates maduros•2 dientes de ajo•1 hoja de laurel•Aceite […]
9 de julio de 2025
Ana Maria www.radioavalon.es Melón con jamón y granizado de cavaTiempo de preparación: 20 minutos + 2 horas de congelaciónRaciones: 4 personasIngredientes:•1 melón cantalupo (o 2 pequeños)•160 […]
8 de julio de 2025
Las recetas de Ana Maria www.radioavalon.es Plato principal: Canelones de pato y polloTiempo de preparación: 40 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•16 láminas de pasta para canelones•4 confits de […]
7 de julio de 2025
Flores de calabacín rellenas con quesoTiempo de preparación: 20-30 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•12 flores de calabacín•150 g de queso mascarpone•75 g de queso gorgonzola•6 tomates secos•150 g […]
4 de julio de 2025
Ana Maria. www.radioavalon.es ¡Hola! He revisado la receta que compartes para la macedonia de texturas y aromas y voy a mejorarla, corregirla y organizarla de forma […]
2 de julio de 2025
Ana Maria. www.radioavalon.es Coliflor con pimentón y alcaparrasTiempo de preparación: 20-25 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•1 coliflor variada (o normal, aprox. 600 g)•3 dientes de ajo•2 chalotas•1 guindilla […]
1 de julio de 2025
Ana maria. www.radioavalon.es Crema fría de espárragosTiempo de preparación: 15-20 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•12 espárragos blancos frescos (o de lata, con su agua de conserva)•100 ml de […]
30 de junio de 2025
Por Ana Maria www.radioavalon.es Espárragos blancos con mayonesa de anchoas y limaTiempo de preparación: 15-20 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•12 espárragos blancos frescos y gruesos•1 huevo•3 filetes de […]
26 de junio de 2025
Ana Maria. www.radioavalon.es Hígado a la andaluzaDescripción: Un plato contundente y sabroso, perfecto para los amantes de las vísceras. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 6 […]