24 de julio de 2025

Arroz al Vino

Ana Maria www.radioavalon.es Aquí tienes la receta corregida, ordenada y estructurada de forma clara para preparar arroz con vino para 4-6 personas, basada en la transcripción […]
23 de julio de 2025

Calamares en cerveza

Ana Maria www.radioavalon.es Calamares con salsa de cervezaTiempo de preparación: 45 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•1 kg de calamares•200 g de arroz integral•200 ml de cerveza•½ cebolla•2 pimientos […]
22 de julio de 2025

Alitas de pollo con ajo

Ana Maria www.radioavalon.es Plato principal: Alitas de pollo a los 100 ajosTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•1 kg de alitas de pollo•3 cabezas de ajo•30 […]
21 de julio de 2025

Endivia a la Madrileña

Ana Maria www.radioavalon.es Endivias a la MadrileñaIngredientes (4 personas, ajustar según comensales):•8 endivias•75 g de jamón serrano•30 g de mantequilla•2 huevos•SalPreparación:1.Cocer los huevos. Picar uno y […]
18 de julio de 2025

Bizcocho de nueces.

Ana Maria www.radioavalon.es Bizcocho de NuecesIngredientes (6 personas):•4 huevos•200 g de harina•2 cucharadas de levadura•Ralladura de 1 limón•100 g de nueces picadas•125 g de mantequilla•200 g […]
17 de julio de 2025

Pure de patatas al Horno.

Ana Maria www.radioavalon.es Puré de Patatas HorneadoIngredientes (4 personas):•1,5 kg de patatas harinosas (tiernas)•4 filetes de cerdo•100 g de tocino fresco•100 g de jamón•2 dientes de […]
15 de julio de 2025

Salteado de alubias, chipirones y setas.

Ana Maria. www.radioavalon.es Salteado de alubias, chipirones y setasTiempo de preparación: 15-20 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•400 g de alubias pequeñas cocidas•250 g de chipirones limpios•150 g de […]
14 de julio de 2025

Polllo a la finas Hierbas

Ana Maria www.radioavalon.es Pollo a la Fina HierbaIngredientes (4 personas, ajustar según comensales):•1 pollo•150 g de tocino entreverado•500 g de cebollitas•500 g de patatas•5 cucharadas de […]
11 de julio de 2025

Bizcocho con nueces

Ana Maria. www.radioavalon.es Bizcocho de NuecesIngredientes (6 personas):•4 huevos•200 g de harina•2 cucharadas de levadura•Ralladura de 1 limón•100 g de nueces picadas•125 g de mantequilla•200 g […]
10 de julio de 2025

Habichuelas con chorizo.

Ana Maria. www.radioavalon.es Alubias Blancas con ChorizoIngredientes (4 personas):•250 g de alubias blancas•200 g de chorizo casero•1 cebolla•2 tomates maduros•2 dientes de ajo•1 hoja de laurel•Aceite […]
9 de julio de 2025

Melon con Jamon y granizado de cava.

Ana Maria www.radioavalon.es Melón con jamón y granizado de cavaTiempo de preparación: 20 minutos + 2 horas de congelaciónRaciones: 4 personasIngredientes:•1 melón cantalupo (o 2 pequeños)•160 […]
8 de julio de 2025

Canelones con pato y pollo.

Las recetas de Ana Maria www.radioavalon.es Plato principal: Canelones de pato y polloTiempo de preparación: 40 minutosRaciones: 4 personasIngredientes:•16 láminas de pasta para canelones•4 confits de […]