Pochas con almejas es un plato delicioso y típico del norte de España, especialmente de Navarra, La Rioja y el País Vasco. Las pochas son judías blancas frescas (no secas), tiernas y con un sabor suave, que se combinan de maravilla con las almejas. Es un guiso reconfortante, elegante y relativamente sencillo de preparar.
16 de diciembre de 2025
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