
El Templo de Hades 6 Marzo
5 de marzo de 2026Bizcocho financiero (o financiers en francés), esos deliciosos mini bizcochitos de almendra con forma de lingote, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Son un clásico francés muy elegante y fácil de hacer en casa. El nombre viene de «financier» (financiero), porque se popularizaron cerca de la Bolsa de París.
6 de marzo de 2026
Pedro Navaja, el icónico personaje de la salsa compuesto por Rubén Blades y popularizado con Willie Colón en 1978, narra la historia de un hampón en Nueva York basado en la figura histórica de Jack Sheppard, un ladrón londinense del siglo XVIII famoso por escapar de la cárcel, y en la canción Mack the Knife. La letra retrata la vida del hampa, la traición y sorpresas del destino.
Origen e Inspiración:
- Jack Sheppard (1702-1724): Fue un asaltante londinense, conocido por sus constantes fugas de prisión, que sirvió de inspiración directa para el arquetipo del delincuente astuto.
- «Mack the Knife»: Esta canción, derivada de La ópera de los tres centavos (1928), influyó en la estructura narrativa de la canción de Blades.
- El contexto de la canción: Ambientada en Nueva York, la canción describe a un proxeneta («guapo») que es sorprendido por la muerte al intentar asesinar a una trabajadora sexual, Josefina, quien se había independizado.
La canción (1978):
- Pedro Navaja camina con su gabardina, sombrero y un diente de oro, escondiendo su puñal.
- Intenta matar a Josefina, pero ella le dispara primero antes de ser apuñalada, muriendo ambos en la escena.
- Un borracho aparece, roba las pertenencias de ambos y se marcha, subrayando la ironía de que «la vida te da sorpresas».
«Sorpresas» (1985):
- Rubén Blades lanzó una secuela, «Sorpresas», que cambia el desenlace: el borracho le roba a Pedro, pero este no muere, sino que sobrevive y se venga.
La canción es considerada una crónica urbana de la «jungla citadina» y ha perdurado como un clásico de la salsa con un mensaje sobre la imprevisibilidad de la vida.

