Las Recetas de Ana Maria www.radioavalon.es

Ingredientes (para 2-4 personas):
•
4 filetes de bacalao
•
2 patatas, cortadas en rodajas
•
2 pimientos, cortados en rodajas
•
2 cucharadas de aceite de oliva
•
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe las patatas y los pimientos hasta que estén tiernos.
2.
Añade los filetes de bacalao y cocina 3-4 minutos por cada lado.
3.
Cocina durante 5-7 minutos más o hasta que el bacalao esté cocido.
4.
Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente.